Ester-Herstellung
Die SchülerInnen der achten Klassen versuchten im Experiment, aus verschiedenen organischen Säuren und Alkoholen neue Substanzen herzustellen, die sehr intensive Gerüche aufweisen. Von Rum über Pfirsich, Banane und Birne bis hin zu Nelke reichte die Duftpalette der produzierten Ester.
Das Verfahren aber stellte die empfindlichen Nasen der angehenden Maturanten auf eine harte Probe...vielleicht wissen Sie ja, dass die Buttersäure nicht gerade nach frischer Butter riecht!! Dafür war das Ergebnis umso überraschender: Der Saal erfüllte sich plötzlich mit fruchtigem Ananasduft! Wenn auch dem einen oder anderen der Versuch nicht so ganz gelang – am Ende roch das Gemisch im schlimmsten Fall nach Klebstoff!
| Fach: |
CH |
Klassen: |
8ab |
Wann: |
November 2007 |
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